设为首页 加入收藏 遇到购物问题? 联系我 > 领先的网购导购网站,每日推荐上千款商品
省省看

鸡蛋翻倍涨价,不如吃它,营养好又滋补,吃出好气色,不化妆都美

日期:2019-09-11 分类:优惠券资讯

天气凉快点以后大家好像胃口都不错,吃饭也香了,有事儿没事儿家里爸爸也会说晚上跟对门家喝一杯,做个下酒菜吧,天热的时候做菜都是吃不完的,因为没胃口,现在是有多少吃多少,有时候还嫌不够,后面的话伙食费估计也是暴涨,天越冷越能吃,然而,现在是除了工资没涨,其他的都涨价了,前段时间大家炒着说猪肉吃不起,最近,我看鸡蛋也快吃不起了,我很少买鸡蛋,都是从老家带,这次吃完了还没回去,就想着去超市看看,乖乖,鸡蛋现在要一块五一个了,还是普通的,标榜着土鸡蛋的,更是翻倍,真的吃不起了,要知道,以前就几毛钱一个,快要活不起了,转来转去买点鹌鹑蛋吧,就它还没涨价,一斤有好多个呢,蒸着吃、卤着吃都好。


鹌鹑蛋营养价值不比鸡蛋差,氨基酸种类很齐全,还有多种磷脂,维生素,含有优质蛋白,很容易被人体吸收,是补虚健体的佳品,鹌鹑蛋含铁非常丰富,对贫血有良好的改善作用,调整机体气血,让面色红润有光泽,鹌鹑蛋不仅滋补,也是很好的美肤养颜品,女性朋友可以多吃,气色好了家里瓶瓶罐罐也可以少一些了,鹌鹑蛋我比较喜欢用卤水煮一下,这样吃起来有味道一些,香香辣辣的可以当下酒菜,可以美容滋补,全家人的需求都满足了,今天就推荐这道菜吧,香辣卤鹌鹑蛋,Q弹筋道又入味,你肯定会喜欢。


【香辣鹌鹑蛋的做法】

食材:鹌鹑蛋500克、生姜1块、干辣椒适量、八角1个、白糖少许、生抽2勺、红烧酱油1勺、啤酒330毫升、油适量

做法:1、鹌鹑蛋先煮熟,水开后煮两分钟关火焖一会儿,买鹌鹑蛋不要挑个大的,选有分量的。


2、鹌鹑蛋一个个剥皮儿,小心不要破掉,手上沾水会比较好剥,哈哈。


3、平底锅放油烧热,煸香干辣椒和姜片。


4、剥好的鹌鹑蛋丢进锅里,加啤酒先煮开,啤酒里面的酒精先蒸发掉。


5、生抽、白糖和老抽一起调和均匀,倒进锅里,鹌鹑蛋入味上色,再加一个八角。


6、汤汁烧开后开小火慢慢煮二十分钟,中间时不时翻动一下,我是希望鹌鹑蛋上色均匀,最后好像不行,哪位高手指点一下可好。


7、鹌鹑蛋完全上色,汤汁慢慢收干,关火装盘,稍稍放凉就可以吃,喜欢Q弹一些的可以放冰箱冷藏一晚上,取出来加热再吃。


温馨小贴士:

喜欢辣味的就放辣椒,不喜欢的不放也可以了,拿这个当下酒菜、下饭菜都可以,做法也还是很简单的吧,没什么难度,只需要注意,挑选鹌鹑蛋的时候选有分量的,个头不大也没关系,拿在手里轻轻摇动,没有声音的是比较新鲜的。


姚钱树妈妈,美食原创作者



上一篇:秋后,这汤要多喝,少脂肪多营养,美容养颜,好皮肤喝出来

下一篇:还没学会化妆的步骤?没关系,手把手教你打造迷人妆容